一般需要 25～30kcal/（kg·d）。计算方法以拇指法则及 Mifflin-St Jeor 公式较为常用。短期并不要求必须达到 100% 的能量需求，满足 70%～90% 需求即可。过高能量摄入易导致高血糖，而血糖升高是感染等并发症发病率与病死率升高的独立危险因素。
生理条件下，宏量营养素的供能比为碳水化合物∶脂肪∶蛋白质为
60%∶25%∶15%。
每日成年人液体需要量为 30～40ml/kg。
非蛋白能量与氮量之比即热氮比 150∶1，葡萄糖与脂肪乳剂各自提供的能
量之比即糖脂比为（1～2）∶1，葡萄糖与胰岛素的比例通常可按（4～10）g∶1IU 给予。
葡萄糖氧化提供能量为 4kcal/g，葡萄糖和胰岛素为 10∶1。
脂肪乳剂供能为 9kcal/g。
建议接受营养治疗的患者，血糖控制在 7.8～10.0mmol/L（140～180mg/dl）。
脂肪乳剂 输注时甘油三酯浓度超过 3.0mmol/L，儿童超过 1.7mmol/L 时，应减慢输注或停用。